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高考生怎么吃才能增强记忆力

【提高记忆力】 2016-03-20本文已影响

  高考生考前复习冲刺阶段,考生需要付出相当繁重的脑力劳动,因而需要更多新陈代谢,对于营养物质的需求量也大大增大。营养专家建议家长,高考冲刺期,尤其是考前20天要重点增加铁和优质蛋白质的摄入,给考生多吃瘦肉、动物内脏、鱼、虾、奶、蛋等食物。

  充足的铁含量可以提高记忆力。为保证铁的摄入量,考生应适当多吃蛤蜊、田螺、虾米等含铁丰富、易吸收的食品。其中海参富含高蛋白、低胆固醇、低脂肪,是相当温和的食补材料。其体内富含的赖氨酸对恢复大脑疲劳、增强记忆力有重要功效,所含的活性成分中独有的“海参素”海参皂苷,对抗疲劳有显著作用,是适合高考冲刺的绝佳食补材料。

  在提高记忆力的同时,也要保护好自己的视力,适当休息和吃一些保护视力的食物也是十分重要的。

  小编推荐高考前必吃食物

  1、菠菜+坚果:保护视力

  美国俄亥俄州立大学研究发现,吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时,加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。

  2、咖喱+黑胡椒:增强记忆力

  咖喱(姜黄根粉)有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。研究发现,黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。

  3、海参+鱼虾:提高记忆力

  铁富足,能有效帮助提高记忆力,补充身体所需的的营养物质。

  小编推荐高考前应该怎样吃

  1、吃好早餐

  复习、考试期间,血糖是大脑直接应用的能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四节课时血糖水平就会下降,发生饥饿感,反应迟钝,从而影响考试发挥。

  2、摄进充分的食品

  高考前后由于气候热,加上考前复习紧张会下降考生的食欲,此时主食应以富含维生素和矿物资的杂粮、豆类为主,可以增进食欲。

  3、保证优质蛋白质的摄进

  可选鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,尤其是鱼肉,含有丰盛的DHA,可以提高大脑功效,增进记忆。

  4、天天要保证蔬菜和水果的摄进量

  这类食品可以帮助消化,增进食欲,并起到补充水分和防暑的作用。

  5、有些食品不可以吃

  第一是油炸类,这类食品会克制大脑神经的愉快;

  第二刺激性类,如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用;

  第三类甜食,会引起胃管反流、反酸;

  第四类饮料,考试期间气候热,补充水分至关主要,但是饮料不能替换水,这点请切记。

  6、女生要多吃含铁食品

  女性较男性而言身体更需要补充矿物资,尤其是铁。女性体内的铁含量稍微不足时,思考力和记忆力会有所降落,所以,备考的女生应及时补充铁等矿物资,以坚持大脑思维的活泼。含铁较多的食品有猪肝、海带、黑木鱼、鸡、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等,女生不妨多吃一点。在吃含铁食品的同时,也要吃一些维生素C的水果及蔬菜,以帮助吸收铁质。

  小编寄语:

  在孩子考前一定要注意饮食,记得多给孩子吃以下这8种最受青睐的食物,补脑、提升记忆力、缓解精神紧张等均有效果。祝所有高考生取得好成绩。

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